A principios de septiembre, los cinco consejos reguladores vitivinícolas de Galicia daban inicio a las tareas de vendimia. Las previsiones, entonces, no eran demasiado halagüeñas, pues las condiciones atmosféricas auguraban un descenso en la cantidad de uva a recoger. Los presagios se han cumplido y las pérdidas se sitúan entre el 30 y el 50%, dependiendo de las denominaciones de origen. A cambio, las condiciones de la uva son excepcionales. Está completamente limpia de enfermedades y, además, cuenta con un grado y una acidez perfectos para elaborar los vinos gallegos. Los bodegueros de las cinco denominaciones gallegas dispondrán de algo más de 43 millones de kilos de uva para seguir conquistando los mercados nacionales e internacionales con la cosecha del 2007.
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