La cantidad de uva que se prevé recoger en la Denominación de Origen Toro va a caer con respecto a las previsiones que se habían barajado en un principio y que la situaban la producción un 40% inferior a la del año pasado.
Así las cosas, las cantidades que maneja el Consejo Regulador de Toro con respecto a la producción, la cifran este año en menos de 12 millones de kilos de uvas frente a los 20 millones que se recogieron el pasado año.
Hasta el momento, las bodegas toresanas han recibido unos 3 millones de kilos de uvas de los cuales, en torno a 2,5 millones son de Tinta de Toro. La mayoría de uva blanca ha sido ya recogida.
Más. agroprofesional.com
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