DO La Mancha: Menos cantidad, buena calidad

A pocos días para que concluya una de las campañas de vendimia más atípicas de los últimos años en la Zona de Producción La Mancha, ya se puede hacer una valoración aproximada de la cosecha de este año, que se ha caracterizado por la alta calidad de la uva blanca y tinta, así como por un acusado descenso de cosecha que puede oscilar entre el 15 y el 20 % según los datos recogidos en un muestreo de bodegas acogidas a la Denominación de Origen en las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo.
La graduación media de la uva blanca ha sido casi un grado superior al año pasado, situándose en 2007 entre los 11,5º y 12º Baumé. También ha sido muy buena la graduación media de los tintos, que ha sido de unos 13º o 13,5º Baumé, si bien en este caso la variación con la pasada campaña ha sido menor.