El jefe de la Inspección de Trabajo de Ciudad Real, Ángel Trujillo, dibuja círculos sobre una carpeta para marcar la estrategia, como un entrenador de baloncesto en un tiempo muerto. "Tú, por aquí. Vosotros, por allá". El equipo, ocho funcionarios apoyados por cuatro agentes de la Guardia Civil y siete del Cuerpo Nacional de Policía, aguarda en una gasolinera a que el técnico dé orden de saltar al campo. En concreto, a cuatro plantaciones de viñas y cebollas. Es el mayor dispositivo desplegado desde que, hace dos semanas, arrancó la mayor vendimia del mundo. El objetivo, cazar in fraganti a las empresas que nutren a los agricultores de trabajadores sin papeles, que estos días se cuentan por miles en las explotaciones manchegas.
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